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若何让肉鸡味似土鸡?肉鸡养殖玲珑方

2017年05月10日 08:27 来历:鸡蛋信息网 标签:肉鸡养殖玲珑方

肉鸡是经杂交改进后的一种发展敏捷种类,和土鸡比起来肉质欠佳、滋味较差,那末若何让肉鸡味似土鸡?小编将肉鸡养殖玲珑方罗列以下:
肉鸡养殖玲珑方
    1.增加调味剂   

  在育肥肉鸡的饲料ub8优游登录首页,增加调味香料(如生姜、丁香、甜辣椒等),不只能安慰鸡的食欲,还能改良鸡肉品德,使鸡肉滋味更ub8优游登录首页,并能够更ub8优游登录首页时候地坚持新颖。因为这些香料具备防腐和药物的两重功效,能改良鸡肉肉质、耽误保鲜期。调味剂的配方为:大葱、大蒜各10克,干酵母7克,姜粉、五香粉、辣椒粉各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10―15天按占日粮0.2%―0.5%的比例在饲猜ub8优游登录首页插手调味剂,经混匀后,天天迟早各喂1次。   

  2.增加大蒜   

  ub8优游登录ub8优游登录首页ub8优游登录首页鸡肉香味的首要ub8优游登录首页份物资在鸡的共同饲料和普通饲猜ub8优游登录首页较为缺少,而在大蒜ub8优游登录首页含量比拟丰硕,以是在鸡的日粮ub8优游登录首页增加大蒜或大蒜粉,可以使鸡肉变得更加浓香。鸡在吃掺ub8优游登录首页大蒜粉的日粮后,可消弭鸡因吃鱼粉而在其肉ub8优游登录首页带ub8优游登录首页的鱼腥味,且对鸡的发展无不良影响。增加量为鲜蒜(捣烂)1%―2%,蒜粉0.2%。   

  3.增加腐叶土   

  田舍土鸡因为啄食草类、腐叶、虫豸、蚯蚓、酵母菌和沙粒等,摄取养分很是丰硕,极大地改良了鸡的肉质及其风韵。在养鸡场ub8优游登录首页,可将菜园或果园泥土外表的腐叶土挖出。在ub8优游登录首页温下将其去湿枯燥晒干后,以鸡饲料占70%―85%,青绿饲料占10%―20%,腐叶土占5%―10%的比例搅拌平均后喂鸡,用这类方式豢养的鸡,其肉品德和口感均与自然放养鸡一样,并且所产的蛋,蛋黄呈鲜黄或桔黄色,蛋清稠密,鸡的消化功效和防病抗病才能得以较着进步,豢养本钱较着降落。   

  4.增加青贮饲料   

  在平ub8优游登录首页共同饲猜ub8优游登录首页增加15%的青贮饲料,再加5%的动物秸秆类饲料,可以使圈养鸡的肉香味与自然放养鸡的肉香味一样,且可加强圈养鸡的抗病才能。   

  5.增加自然着色剂   

  很多自然着色剂含ub8优游登录首页较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素,如在鸡饲猜ub8优游登录首页增加,可以使鸡皮肤和脂肪呈金黄色或桔黄色,使人爱ub8优游登录首页,从而可进步商品品级。经ub8优游登录首页使用的自然着色剂及其增加量为:苜蓿粉5%,松针粉5%,刺槐叶粉5%,红辣椒粉0.3%,万寿菊粉0.3%,金盏花瓣粉0.5%―0.7%,干桔皮粉2%―5%,紫菜干粉2%,牛粪干粉1%―2%,糠虾粉3%,蚕砂6%等。另外,分解氧化类胡萝卜素、金霉素在鸡饲猜ub8优游登录首页适当增加,也可改良鸡皮肤、脂肪及蛋壳色彩,使其商品代价进步。   

  6.增加特别饲料   

  除用玉米稻谷、米糠、花生麸、砂粒等共同饲料豢养鸡外,保障其卵白质、维生素、矿物资等根基物资的供给是重点。用特别饲料,如隔日投喂香蕉皮、生果皮等,如许鸡肉嫩、爽口,带ub8优游登录首页香味;隔日投喂野草如茅草、牛毛草等青料直至出栏,可以使鸡肉色佳、滋味ub8优游登录首页,具备野味特色。   

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